Laten we het eens hebben over de Poolse keuken. Toen we in 1992 in Polen waren vroegen in een van de toen schaarse restaurants maar wat er op het menu stond. Schweinefleisch! was het antwoord. En wat nog meer? Noch meer Schweinefleisch! Er is sindsdien wel een en ander veranderd aan de Poolse keuken, die …










